Melcii comestibili variaza ca marime intre 1 mm si 312 mm, desi melcii pe care ii veti creste vor avea 30-45 mm. Cele mai cunoscute specii de melci sunt Helix Aspersa si Helix Pomatia existand insa si alte specii comestibile. Helix aspersa (nu creste in salbaticie in Romania) alte denumiri: in franceza \"Petit gris\", \"escargot Chagrine\", in italiana \"La Zigrinata\", \"Maruzza\", in spaniola \"Caracolas\", marimi: cochilia de 30-45 mm cu spirala de 4-5 rotatii durata de viata: 2-5 ani mentiuni: nu are habitat natural in Romania, se importa preferabil din Italia sau Franta, se gasesc ferme de Helix Aspersa in Romania care simuleaza climatul lor natural. Helix pomatia alte denumiri: \"melcul de livada\", \"melcul roman\", \"lunar\", \"melcul de mar\" sau \"melcul de padure\", in franceza \"escargot de Bourgogne\" sau \"gros blanc\", in germana \"Weinbergschnecke\" si in italiana \"La Vignaiola\" dimensiuni: cam 45 mm lungimea cochiliei habitat natural: munti impaduriti si vai pana la 2000 m altitudine si in gradini sau podgorii. Nu suporta bine vantul. Cam 30% din populatia de melci din Romania sunt Helix pomatia. Helix pomatia pomatia (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltimea 38-40 mm, lungimea 38-42mm caracteristici: cochilia mare, globulara, cu varful conic, cu 4-5 benzi intunecate violet-brune deseori unite intre ele habitat natural: se gaseste aproape pe tot teritoriul tarii Helix pomatia banatica (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 43 mm, lungime 51 mm caracteristici: cochilia cu benzi brune, foarte putin distincte, late si impreunate cu marginile brun-roscate habitat natural: in jurul oraselor Cluj, Caransebet si Sighisoara Helix pomatia sabulosa (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 33 mm, lungime 34 mm caracteristici: se recunoaste dupa dimensiunile mici si o banda alba habitat natural: Transilvania si in jurul Bucurestiului, in special in zonele secetoase si nisipoase Helix pomatia dobrudschae (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 46 mm, lungime 48 mm caracteristici: cochilia de culoare galben-bruna si benzi de un brun inchis habitat natural: Dobrogea, in special judetul Tulcea Helix pomatia costelata (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 43 mm, lungime 43 mm caracteristici: cochilia stramb ombilicata de culoare alb-galbuie cu benzi brune nu prea intense habitat natural: in jurul Clujului si in judetul Alba Helix pomatia cristinae (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 46 mm, lungime 46 mm aracteristici: cochilia cu benzile transparente si cu striuri de crestere de culoare bruna habitat natural: in judetul Arges si Sibiu Helix pomatia claudiensis (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltimea 39 mm, lungimea 40 mm caracteristici: cochilia de culoare bruna-cafenie cu o culoare albicioasa la periferie, langa sutura si ombilic. habitat natural: aproape in tot teritoriul tarii Helix pomatia elsae (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 35 mm, lungime 38 mm caracteristici: cochilia cu benzi brune-rosii cu apexul galben lucios habitat natural: in jurul Bucurestiului Helix pomatia transsylvanica (subspecie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltime 42 mm, lungime 44 mm caracteristici: cochilia alba cu benzi cafenii inchise habitat natural: in judetul Alba Helix Lucorum (specie prezenta si in Romania) alte denumiri: \"melcul de padure\", in italiana \"La Vignaiola scura\" dimensiuni: inaltimea 28-30 mm, lungimea 38-45 mm caracteristici: cochilia rotunda si alba cu patru spirale de culori vii (maro cu bande inchise) habitat natural: foarte adaptabil la diverse tipuri de terenuri, chiar si pe cele foarte argiloase. Se gaseste in Dobrogea Helix Lutescens (specie prezenta in Romania) dimensiuni: inaltimea 35 mm, lungimea 33 mm caracteristici: cochilia de culoare alb-galbuie cu benzi palid cafenii sau uneori unicolora habitat natural: aproape in tot teritoriul tarii
|